Fouaces and galipette specialities
In the heart of Doué-la-Fontaine, the city of roses, Le Caveau weclomes you in a medieval man-made cave in the 12th century out of Miocene shelly stones. You will taste galipettes (large stuffed mushrooms), potted pork and fouaces (bread pockets), cooked in a wood oven right in front of you and filled with butter, rillettes, mogettes or cheese.
4 bis place du Champ-de-Foire 49700 DOUE-LA-FONTAINE
Tél. 02 41 59 98 28
Menu "Troglo" 25 € / apéritif, vin et café compris / Enfant 11 €
Ouvert tous les jours en juillet-août / sauf le mardi de fin mars à juin et septembre / du vendredi soir au dimanche soir d'octobre à février